Türkiye'nin en önemli endüstri ürünlerinden birisi olan zeytinin böylesine bir festivalde anılması, dile getirilemesi ve tanıtılması oldukça önemlidir. Bu yönüyle 1. Uluslararsı Gemlik Zeytini Festivali önemli bir adım  gelişme olarak görülmektedir.

5-8 Kasım 2015 tarihleri arasında Gemlik Kent Konseyi ve Gemlik Belediyesi'nin işbirliği ile hazırlanan bu festivalde, zeytin üreticileri ve firmalarının kendilerini tanıtma şansını bulmaları büyük bir başarıdır. Söz konusu bu sektörde binlerce üretici, satış ve pazarlamasını yapan firmaların yıllarca birikmiş sorunlarınında kamuoyununda paylaşılması yada paylaşılmış olmasıdaciddi bir katma değerdir.  

Gemlik denilince akla ilk gelen renkler yeşil ve mavidir. Bu renkler doğal güzellikleri ve denizin birleşmesinden meydana gelmektedir. hele hele renklerden yeşil olanın içerinde zeytinin yeşilliği ayrı bir öneme sahiptir. Zeytinin, sadece meyvesinin değil aynı zamanda yağı, yaprağı ve hatta gövdesinin dahi faydalı olduğu ve iktisadi değere dönüştürülebildiği bilinen bir gerçektir. Bu değerin tarım politikası, ekonomi politikaları ve tüketici değerleri açısından da ele alınması gerekmektedir. Özellikle tanıtımının yapılması ve toplumda zeytin tüketimi ile ilgili bir algının oluşturulması da bunu tamamlayacaktır.

Festivalin, uluslararası olması da ayrıca özel bir öneme sahiptir. Ülkemizin siyah incisinin başka uluslar içinde bir değere sahip olması başta Gemlik olmak üzere ülkemiz içinde bir katma değerdir. Bu değer, yurt dışı organizasyonlar ve tanıtım faaliyetleri ilede daha da pekiştirilecek ve ulusal düzeyde zeytin konusunda faaliyet gösteren üretici ve pazarlamacılarımız içinde yeni pazarlara ve ticari olanaklar sağlayacaktır. festivalin 'Zeytin Tanıtım Grubu', 'Zeytin üzerine yazılmış kitap veya bilimsel çalışmalar' başlıkları ilede desteklenmesi gerekmektedir. 

Festivalde ayrıca güreş turnuvalarının, yelken gösterilerinin, çocuk etkiliklerinin ve sergi gibi görsel materyallele de desteklenmesi takdire lüzum bir durumdur. Bu ve benzeri festivallerin ülkemizde yaygınlaşması, desteklenmesi ve uluslararsı bir boyuta taşınması ülkenin maddi ve manevi zenginliğine de katkı sağlayacaktır.

Festivalde emeği geçen başta Gemlik Kent Konseyi ve Gemlik Belediyesi olmak üzere tüm üreticilerimize ve firmalarımıza başarılar diler nice festivallerde buluşmak ümidiyle